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Hamburguesa nuestra

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Antes:
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Ahora:
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Editorial:
Akal Ediciones
Autor:
Hubertus Tzschirner
Isbn:
978-84-460-4609-7
Formato:
/
Libro
Terminado:
Tapa Dura
Año:
20185
Páginas:
288
Tamaño:
26 x 29 cm.
Peso:
1.0000 Kg.
Edición:
Primera
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Libro
Temas:
/
Gastronomía
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Autor
Reseña
Índice
Autor Hubertus Tzschirner
Hubertus Tzschirner

De la banda, cocinero cualificado, gestor de catering y exitoso autor de libros de cocina, con su empresa Esskunst Hubertus Tzschirner y su cocina innovadora participa en ferias, talleres, cursos de cocina, caterings y seminarios por todo el mundo. Este conocimiento ha quedado plasmado en sus premiadas publicaciones, y naturalmente en Hamburguesa nuestra. Su éxito esta preñado de diversión, pasión, curiosidad, individualidad y profesionalidad; también está en relación con productos de alta calidad y honrados, como con sus clientes, colegas, y compañeros de marca.

Ver todos los titulos de este autor

Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, 'Hamburguesa nuestra' te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén

Al principio fue ..

Prefacio

Modo de empleo

Pancillos

Carne

Medallones

Salsas

Acompañamientos

Hamburguesas

Apéndice

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¿Que opinan sobre nosotros?
  • Yamid Mera | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Popayán / Cauca - Colombia
    Muchas gracias por el envió!!!
    Opinión Recibida el: 2025-03-29
  • Elidia Paternina | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Baranoa - Colombia
    Realmente el servicio es super bueno, el libro no tardó mucho en llegar y llegó en excelentes condiciones
    Opinión Recibida el: 2025-03-28
  • Sergio Gonzalez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Cundinamarca - Facatativá - Colombia
    Buen tiempo de entrega. Vivo fuera de Bogotá y tardó dos días hábiles en llegar. Además regalan unas postales muy bellas, buen detalle. Gracias.
    Opinión Recibida el: 2025-03-28
  • Luisa Fernanda Gutierrez Sampedro | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Entrega muy a tiempo
    Opinión Recibida el: 2025-03-19
  • Elizabeth Cortes | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: BOGOTA - Colombia
    Buenas tardes me gustaría el catálogo de editorial del magisterio. Y libros para educación. Infantil. Muy amables
    Opinión Recibida el: 2025-03-17
  • Juan Esteban Alvarez Henao | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: belén de umbría - Colombia
    Excelente servicio y libro
    Opinión Recibida el: 2025-03-17
  • Juan Agustin Vergara Alfonso | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Buena atención buenos precios.
    Opinión Recibida el: 2025-03-13
  • Juan Rodríguez Pérez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Entregaron a tiempo y en muy buen estado. Mil gracias.
    Opinión Recibida el: 2025-03-12
  • Yaqueline Ramirez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Soacha - san mateo - Colombia
    Agradezco por su gestión
    Opinión Recibida el: 2025-03-12
  • Johanna Arévalo | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Funza - Colombia
    Súper!!! La calidad del libro excelente. El tiempo de entrega también. Muy satisfecha con el servicio.
    Opinión Recibida el: 2025-03-12