Profesional Gastronómico en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) en 2001. Siguió sus estudios en la Escuela de Pastelería Profesional y se formó como Instructor en Pastelería. Dictó clases en reconocidas escuelas gastronómicas, y se desempeñó como asesor en restaurantes y hoteles, especializándose en el armado de novedosas cartas de postres. También colaboró con renombrados chefs internacionales. Actualmente, integra el equipo de cocina de una importante empresa en el polo gastronómico de Puerto Madero, en Buenos Aires.