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La cocina de los chefs

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Editorial:
Colección:
Cocina Completa
Isbn:
978-9974-706-77-4
Formato:
/
Libro
Terminado:
Tapa Dura
Año:
2016
Páginas:
96
Tamaño:
21 x 25 cm.
Peso:
0.5000 Kg.
Edición:
Primera
Último ejemplar disponible
Libro
Detalles Adicionales
Autor
Reseña
Autor Diego Juan Mariano
Diego Juan Mariano

 Profesional Gastronómico en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) en 2001. Siguió sus estudios en la Escuela de Pastelería Profesional y se formó como Instructor en Pastelería. Dictó clases en reconocidas escuelas gastronómicas, y se desempeñó como asesor en restaurantes y hoteles, especializándose en el armado de novedosas cartas de postres. También colaboró con renombrados chefs internacionales. Actualmente, integra el equipo de cocina de una importante empresa en el polo gastronómico de Puerto Madero, en Buenos Aires.

Ver todos los titulos de este autor

La cocina de los chefs es una obra que ofrece recetas de la alta cocina, adaptadas para realizar en nuestro hogar. Los platos más creativos de la cocina internacional están ahora al alcance de todos para agasajar y deleitar a nuestros comensales.

Las recetas fueron desarrolladas por importantes chefs de renombre internacional. En ellas se destaca la calidad de los ingredientes seleccionados y el manejo de diferentes técnicas culinarias.

El libro posee cuatro secciones: Entradas, Carnes, Pescados y mariscos y Postres. La elaboración de cada plato se desarrolla paso a paso, con sugerencias y tips que facilitan la tarea. Cada receta cuenta con una ilustrativa fotografía del plato terminado.

Sin dudas La cocina de los chefs, con sus exquisitas y sofisticadas preparaciones, será en el momento de cocinar el mejor aliado para satisfacer a nuestros invitados

¿Que opinan sobre nosotros?
  • Yamid Mera | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Popayán / Cauca - Colombia
    Muchas gracias por el envió!!!
    Opinión Recibida el: 2025-03-29
  • Elidia Paternina | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Baranoa - Colombia
    Realmente el servicio es super bueno, el libro no tardó mucho en llegar y llegó en excelentes condiciones
    Opinión Recibida el: 2025-03-28
  • Sergio Gonzalez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Cundinamarca - Facatativá - Colombia
    Buen tiempo de entrega. Vivo fuera de Bogotá y tardó dos días hábiles en llegar. Además regalan unas postales muy bellas, buen detalle. Gracias.
    Opinión Recibida el: 2025-03-28
  • Luisa Fernanda Gutierrez Sampedro | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Entrega muy a tiempo
    Opinión Recibida el: 2025-03-19
  • Elizabeth Cortes | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: BOGOTA - Colombia
    Buenas tardes me gustaría el catálogo de editorial del magisterio. Y libros para educación. Infantil. Muy amables
    Opinión Recibida el: 2025-03-17
  • Juan Esteban Alvarez Henao | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: belén de umbría - Colombia
    Excelente servicio y libro
    Opinión Recibida el: 2025-03-17
  • Juan Agustin Vergara Alfonso | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Buena atención buenos precios.
    Opinión Recibida el: 2025-03-13
  • Juan Rodríguez Pérez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Bogotá - Colombia
    Entregaron a tiempo y en muy buen estado. Mil gracias.
    Opinión Recibida el: 2025-03-12
  • Yaqueline Ramirez | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Soacha - san mateo - Colombia
    Agradezco por su gestión
    Opinión Recibida el: 2025-03-12
  • Johanna Arévalo | Tipo Venta: Sitio Web | Destino: Funza - Colombia
    Súper!!! La calidad del libro excelente. El tiempo de entrega también. Muy satisfecha con el servicio.
    Opinión Recibida el: 2025-03-12