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Gastronomía

Libros sobre Gastronomía
Libro: Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y tecnología | Autor: Annamaria Filomena Ambrosio | Isbn: 9789581205653

Chontaduro & Coco en salsa de ciencia, cultura y tecnología
Autores: Alex Fernando Salgado Sánchez - Annamaria Filomena Ambrosio - Diana Vernot - Luz Indira Sotelo Díaz - María Alejandra Guerrero Ortiz

Isbn: 978-958-12-0565-3 | Año: 2020 | Páginas: 106
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Libro: Sake, la seda liquida | Autor: Antonio Campins Chaler | Isbn: 9788484183846

Sake, la seda liquida
Autor: Antonio Campins Chaler

Isbn: 978-84-8418-384-6 | Año: 2009 | Páginas: 126
50
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Libro: No matarás | Autor: Reinas y Repollos | Isbn: 9788446048077

No matarás
Autor: Reinas y Repollos

Isbn: 978-84-460-4807-7 | Año: 2019 | Páginas: 287
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Libro: Cocina estacional. Sencilla, sana y buena | Autor: Alain Ducasse | Isbn: 9788446047407

Cocina estacional. Sencilla, sana y buena
Autor: Alain Ducasse

Isbn: 978-84-460-4740-7 | Año: 2019 | Páginas: 379
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Libro: Pescados. El arte de la técnica profesional | Autor: Daniel Jiménez Guzmán | Isbn: 9789581205271

Pescados. El arte de la técnica profesional
Autor: Daniel Jiménez Guzmán

Isbn: 978-958-12-0527-1 | Año: 2019 | Páginas: 265
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Libro: Recetas con amor: sabores y saberes de Tribunas, para compartir en familia | Autor: Juan Camilo Rivera Aranzazu | Isbn: 9789587553002

Recetas con amor: sabores y saberes de Tribunas, para compartir en familia
Autor: Juan Camilo Rivera Aranzazu

Isbn: 978-958-755-300-2 | Año: 2018 | Páginas: 92
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Libro: Arepas colombianas | Autor: Carlos Gaviria Arbeláez | Isbn: 9789581204960

Arepas colombianas. Técnicas profesionales de cocina
Autor: Carlos Gaviria Arbeláez

Isbn: 978-958-12-0496-0 | Año: 2019 | Páginas: 210
15
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Libro: La verdadera historia del chocolate | Autor: Sophie D. Coe | Isbn: 9786071657749

La verdadera historia del chocolate
Autores: Michael D. Coe - Sophie D. Coe

Isbn: 978-607-16-5774-9 | Año: 2018 | Páginas: 396
20
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Libro: ¡No quiero volver al restaurante! - Autor: Jorg Zipprick - Isbn: 9788496797192

¡No quiero volver al restaurante!
Autor: Jorg Zipprick

Isbn: 978-84-96797-19-2 | Año: 2009 | Páginas: 206
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Libro: Técnicas profesionales de cocina colombiana - Autor: Carlos Gaviria Arbeláez - Isbn: 9789581204113

Técnicas profesionales de cocina colombiana
Autor: Carlos Gaviria Arbeláez

Isbn: 978-958-12-0411-3 | Año: 2017 | Páginas: 761
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