La ciencia está en el huevo

¿Por qué flotan lo huevos cuando ya están pasados? ¿Cómo puedo hacer rebotar uno? ¿Por qué se esponjan las claras cuando las batimos? Estas preguntas y muchas más encuentran su respuesta en este libro de actividades alrededor de este curioso alimento. Cada doble página propone experimentos con materiales comunes en la cocina que llevarán al lector a descubrir conceptos como la anatomía de un huevo, la tensión superficial, la resistencia de su forma o la porosidad. Así, este sencillo texto, acompañado de encantadoras ilustraciones, se transforma en un laboratorio al alcance de todos. 10 experimentos fáciles y sorprendentes para descubrir grandes principios científicos con ayuda de… un huevo.

Índice

• CONOCE EL HUEVO

• DESCUBRE EL INTERIOR DEL HUEVO

• PRUEBA LA SOLIDEZ DE LOS HUEVOS

• COMPRUEBA SI HAY AGUJEROS EN EL CASCARÓN

• ¿QUÉ EDAD TIENE UN HUEVO?

• COCINA UN HUEVO

• HAZ BAILAR A LOS HUEVOS

• HAZ DESAPARECER EL CASCARÓN DEL HUEVO

• METE UN HUEVO EN UNA BOTELLA

• PREPARA MAYONESA

• BATE LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE