Andrés Sicard es diseñador industrial de la Universidad Jorge Tadeo Lozano en Bogotá. Como doctor en Ciencias de la información de la Universidad de La Laguna en España, ha fusionado esta mirada con la práctica del diseño para liderar proyectos enfocados en el conocimiento tradicional asociados a la Agro Biodiversidad en Colombia y de innovación social. Creador y director del grupo de investigación denominado Saberes Implícitos para reivindicar la sabiduría popular, de transmisión oral, como un conocimiento válido sin mediación del conocimiento científico, con su trabajo rescata la Estética de la Comida Popular e investiga sobre el asco. Desde el 2013 es miembro fundador de la Red Latinoamericana de Food Design y desde el 2016 hace parte del comité evaluador académico; y es el director del Nodo Colombia.

Actualmente, es coordinador del ODA - Observatorio de Diseño Aplicado. Ha desempeñado diferentes cargos académico-administrativos en la universidad como Jefe de la división de extensión de la Sede Bogotá, Director académico de sede, Director de Unibiblos - editorial de la universidad, Director del centro de extensión facultad de Artes, Coordinador académico del programa curricular Diseño Industrial. En Diseño Industrial dirige trabajos finales y tesis, e imparte clases en los siguientes posgrados: Maestría en Comunicación y Medios - Facultad de Ciencias Humanas y IECO, y de la Especialización Diseño y Desarrollo de Producto, Maestría en pedagogía del diseño - Facultad de Artes y Ciencias Humanas; de la Maestría en Diseño - Facultad de Artes. Adscrito a los institutos de Taller de Creación y de Tecnologías Facultad de Artes, y del IECO - Facultad de Ciencias Humanas.