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Universidad de la Sabana

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Pescados. El arte de la técnica profesional
Autor: Daniel Jiménez Guzmán

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Los negroides (ensayo sobre la Gran Colombia)
Autor: Fernando González Ochoa

Isbn: 978-587-2020-5-2 | Año: 2014 | Páginas: 129
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Técnicas profesionales de cocina colombiana
Autor: Carlos Gaviria Arbeláez

Isbn: 978-958-12-0411-3 | Año: 2017 | Páginas: 761
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